• Visión: Un Texas sano

    Misión: 

    Mejorar la salud, la seguridad y el bienestar de los texanos mediante una buena administración de los recursos públicos y concentrarnos en las funciones esenciales de la salud pública.

  • Texas 211

El DSHS hace pública un recordatorio sobre la retirada de alimento

La retirada descrita en este comunicado de prensa ha sido ampliada. La lista de los productos listados a continuación se están retirando del mercado independientemente de las fechas bajo “es mejor” (best by), y productos aparte se han agregado. Para la información más reciente visite www.fda.gov o www.castleberrys.com.

Comunicado de prensa
20 de julio, 2007

El Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS) urgentemente pide a los consumidores de Texas a que presten atención a las instrucciones hechas públicas por toda la nación sobre la retirada del mercado de ciertas salsas y otros productos para hot dogs manufacturados por Castleberry Food Products de Augusta, Georgia.

Los consumidores no deben comer ninguno de los productos retirados del mercado y deben desecharse de cualquiera de estos que tengan disponibles.

El anunció sobre la retirada del mercado, hecho temprano esta semana por la Administración de Fármacos y Alimentos de los Estados Unidos (USFDA) y la compañía, fue hecho porque existe la posibilidad de contaminación con el organismo que causa el botulismo, una grave enfermedad paralítica.

Los siguientes productos, si tienen “es mejor” (best by ) consumir del 30 de abril de 2009 al 22 de mayo de 2009, están siendo retirados del mercado.

Castleberry's Hot Dog Chili Sauce, lata de 10 onzas (UPC 3030000101);

Castleberry's Austex Hot Dog Chili Sauce, lata de 10 onzas (UPC 3030099533);

Kroger Hot Dog Chili Sauce, lata de 10 onzas (UPC 1111083942);

Morton House Corned Beef Hash, lata de15 onzas (UPC 7526665830);

Cattle Drive Chili With Beans, lata de15 onzas (UPC 3030001515);

Southern Home Corned Beef Hash, lata de 15 onzas (UPC 0788015360);

Meijer Corned Beef Hash, lata de 15 onzas (UPC 4125095229);

Castleberry's Chili With Beans, lata de 15 onzas (UPC 3030001015);

Castleberry's Barbecue Pork, lata de 10 onzas (UPC 3030000402);

Bunker Hill Chili No Beans, lata de 10 onzas (UPC 7526604112).

Cuatro personas, incluyendo dos de Texas, se enfermaron después de consumir salsa de chili para hot dogs de Castleberry's o Castleberry's Austex. Los otros productos retirados del mercado fueron producidos en la misma planta.

Todo aquel con síntomas de botulismo debe buscar atención médica inmediatamente.

Los síntomas podrían incluir visión doble, vista borrosa, párpados caídos, arrastrar las palabras, dificultad para tragar, y debilidad muscular que progresivamente se mueve hacia abajo en el cuerpo. El botulismo puede causar parálisis de los músculos respiratorios lo que podría ser mortal sin atención médica inmediata.

-30-

(A los medios de comunicación: para informarse al respecto llame a Doug McBride, Oficial de Prensa, al 512-458-7524.)

 

Última actualización 09 de agosto de 2013