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Aumenta la cantidad de alimentos que se retiran debido al botulismo

Comunicado de prensa
23 de julio de 2007

El retiro de alimentos a escala nacional, anunciado la semana pasada, de salsa para salchichas o hot dogs y otros productos elaborados por Castleberry Food Products, Augusta, Ga., aumentó durante el fin de semana y ahora incluye como 80 productos enlatados y cuatro alimentos para mascota.

La lista que incluye el nuevo aumento de productos retirados del mercado se encuentra disponible en www.castleberrys.com.

Todos los productos de la lista se retiran del mercado sin importar la fecha "best by" (fecha de inicio de caducidad) de las latas.

Los consumidores no deben comer ninguno de los productos retirados o dárselos de comer a sus mascotas y deberán descartar todos los que tengan a la mano.

El retiro inicial, anunciado la semana pasada por la Administración de Drogas y Alimentos de EE UU y la compañía, se hizo debido a la posible contaminación con los organismos que causan botulismo, una grave enfermedad paralítica.

Más información sobre el retiro de alimentos también está disponible en www.fda.gov y en www.usda.gov.

Cuatro personas, incluso dos de Texas, se enfermaron después de consumir salsa para salchichas o hot dogs hecha por lo compañía.

Cualquiera con síntomas de botulismo deberá conseguir atención médica inmediata.

Los síntomas pueden incluir visión doble, visión borrosa, párpados caídos, arrastrar la palabras, dificultad para tragar y debilidad muscular que progresivamente avanza hacia la parte inferior del cuerpo. El botulismo puede causar la paralización de los músculos respiratorios, lo que puede ser mortal sin la rápida atención médica.

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(A los medios de comunicación: para más información comuníquense con Doug McBride, oficial de prensa de DSHS, Austin, 512-458-7524.)

Última actualización 23 de abril de 2012