Comunicado de prensa
15 de mayo, 2008

Una investigación del Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas determinó que la nieve casera servida en el Relevo por la Vida, evento de recaudación de fondos en Center el 2 de mayo ocasionó que más de 70 personas se enfermaran con salmonelosis.

Los síntomas de la salmonelosis pueden ser náusea, vómito, fiebre, diarrea y retortijones abdominales.

La enfermedad es causada por salmonella, una bacteria.

La salmonelosis normalmente dura sólo unos días. La mayoría de las personas que la padecen se recuperan sin atención médica.

La salmonela con frecuencia es asociada a las carnes de aves o a los huevos, crudos o mal cocidos.

Center está en el condado de Shelby al este de Texas.

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(A los medios de comunicación: Para informarse a fondo comuníquese con Doug McBride, Oficial de Prensa del DSHS, al teléfono, 512-458-7524.)

Última actualización 03 de octubre de 2013