• Visión: Un Texas sano

    Misión: 

    Mejorar la salud, la seguridad y el bienestar de los texanos mediante una buena administración de los recursos públicos y concentrarnos en las funciones esenciales de la salud pública.

  • Texas 211

Brote nacional de salmonela destaca la necesidad de tener precauciones con las aves vivas

Comunicado de prensa
26 de agosto, 2013

En vista de un brote actual de salmonela que ha enfermado a por lo menos 316 personas en 37 estados el Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas le recuerda a la población lo importante que es practicar la higiene personal básica al tener contacto con aves vivas. Al menos 32 personas en Texas se han enfermado tras manipular aves vivas, las cuales forman parte del brote de salmonela más grande antes vinculado a aves vivas en Estados Unidos.

“Con lo popular que se ha vuelto tener gallinas en el jardín de la casa, más personas están corriendo riesgo de exponerse a la salmonela. Todas las aves pueden ser portadoras de la bacteria”, dijo la Dra. Linda Gaul, Epidemióloga Estatal de Texas. “Afortunadamente, pueden reducir su riesgo de infectarse enormemente tomando medidas lógicas como lavarse las manos con agua y jabón inmediatamente después de manipular las aves y no traer aves vivas adentro de la casa”.

Precauciones adicionales:
  • No permita que los niños menores de 5 años de edad, las personas mayores o las personas cuyo sistema inmunológico está debilitado manipulen pollitos, patitos o alguna otra ave viva.
  • Supervise a los niños para asegurarse de que se laven las manos a fondo si tienen contacto con aves.
  • Evite acercar la cara, particularmente la boca, a las aves y evite que los demás lo hagan.
  • Evite que las aves se acerquen a los alimentos para consumo humano, y no coma ni beba cerca de las aves vivas.
  • Si sale a cuidar de sus aves vivas, cambie de zapatos antes de entrar a su hogar.
  • Limpie afuera todos los artículos que use para el cuidado de las aves en lugar de llevarlos adentro.

La bacteria de salmonela puede ocasionar infecciones causantes de diarrea, fiebre y retorcijones en el estómago. La mayoría de las personas se recuperan en cuestión de cuatro a siete días, pero existe mayor probabilidad de que los niños pequeños, las personas mayores y las personas cuyo sistema inmunológico está debilitado desarrollen enfermedades graves que podrían ocasionar la hospitalización y hasta la muerte.

En los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. descubrieron que el brote nacional se originó en un criadero de Portales, Nuevo México. Sin embargo, debe tomar precauciones con todas las aves sin importar de dónde provengan ya que estas con frecuencia sueltan gérmenes de salmonela en el excremento que luego contaminan su cuerpo y las cosas que tocan. Encontrará más información en inglés sobre el brote en www.cdc.gov/salmonella/typhimurium-live-poultry-04-13.

-fin del comunicado-

(Contacto mediático: Chris Van Deusen, Subjefe de Prensa del DSHS, 512-776-7753)

Página en inglés de la Oficina de Prensa del DSHS en Twitter

Última actualización 30 de diciembre de 2013