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Enfermedades por Cyclospora en Texas suscitan investigación

Comunicade de prensa
23 de julio de 2014

Un aumento reciente de informes de enfermedades debidas al parásito Cyclospora ha suscitado que el Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas inicie una investigación sobre las infecciones con la esperanza de determinar una fuente común. El DSHS ha recibido informes de 77 casos de ciclosporiasis por todo Texas en lo que va del año, 69 de los cuales ocurrieron el mes pasado. El departamento está colaborando con los departamentos de salud locales para recabar información e identificar la causa.

El año pasado en Texas hubo 351 casos, más que en ningún otro estado. En la mayoría de los años anteriores, el número de casos del que se informó fue de un dígito o dos dígitos bajos.

La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el consumo de alimentos o agua contaminados con el parásito Cyclospora. El síntoma principal es la diarrea acuosa con duración de unos cuantos días a algunos meses. Entre los síntomas adicionales podrían estar la pérdida de apetito, fatiga, pérdida de peso, retortijones abdominales, pesadez estomacal, aumento de gases, náusea, vómito y fiebre baja. Los síntomas pueden surgir y desaparecer varias veces durante un periodo de semanas.

Las personas que crean tener una infección por Cyclospora deben comunicarse con su proveedor de salud. El DSHS exhorta a los proveedores de salud a que practiquen a sus pacientes pruebas para el Cyclospora si estos tienen enfermedad diarreica que dure más de unos cuantos días o diarrea acompañada de grave pérdida de apetito o de fatiga. Los casos deben informarse de inmediato.

El DSHS recomienda lavar a fondo las frutas y verduras frescas, si bien esto podría no eliminar por completo el riesgo, ya que puede ser difícil remover el Cyclospora al lavarlas. La cocción de los alimentos mata al parásito.

Aunque no se ha identificado todavía la fuente común de exposición, los pasados brotes en Estados Unidos han sido asociados a frutas y verduras frescas importadas, entre ellas la ensalada mixta preempacada, las frambuesas, la albahaca, los chícharos mollares y los vegetales de hojas verdes. Un brote en Texas en 2013 se asoció, al menos en parte, al cilantro fresco proveniente de Puebla, México.

-fin del comunicado-

(Contacto para los medios informativos: Chris Van Deusen, Funcionario de Prensa del DSHS, 512-776-7753)

Página en inglés de la Oficina de Prensa del DSHS en Twitter

Última actualización 23 de julio de 2014