El DSHS alerta sobre el consumo de pescado del lago Worth

Comunicado de prensa
7 de marzo de 2018

El Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas actualizó hoy una alerta sobre el consumo de pescado procedente del lago Worth (condado de Tarrant) debido a la presencia de niveles peligrosos de dioxinas y bifenilos policlorados (o PCB) en ciertas especies de peces.

El DSHS analizó muestras de tejido de pescado como parte de una reevaluación del lago. La concentración de dioxinas y PCB en el bagre azul (blue catfish), la carpa común (common carp), el bagre de cabeza plana (flathead catfish), el besugo (freshwater drum), el cuino blanco (smallmouth buffalo), el robalo rayado (striped bass) y la lubina blanca (white bass) supera las orientaciones del DSHS en materia de salud y representan un riesgo para las personas que consumen estos pescados.

El DSHS ahora recomienda a la gente que limite o evite el consumo de estas especies según se indica en la siguiente tabla.

Fish Consumption Advisory
Contaminantes que
suscitan preocupación
Especie Mujeres en edad fértil y
niños menores de 12 años1
Mujeres que ya no están en edad fértil y niños varones de 12 años o más2
Dioxinas y PCB Bagre azul (blue catfish) 1 ración al mes 2 raciones al mes
Carpa común (common carp) 1 ración al mes 2 raciones al mes
Bagre cabeza plana (flathead catfish) EVITAR SU CONSUMO 1 ración al mes
Besugo (freshwater drum) 1 ración al mes 3 raciones al mes
Cuino blanco (smallmouth buffalo) EVITAR SU CONSUMO EVITAR SU CONSUMO
Robalo rayado (striped bass) 1 ración al mes 2 raciones al mes
Lubina blanca (white bass) 1 ración al mes 2 raciones al mes
1Una ración equivale a cuatro onzas de pescado.
2Una ración equivale a ocho onzas de pescado.

Estas recomendaciones son especialmente importantes para los niños menores de 12 años y las mujeres que amamantan, están embarazadas o pueden quedar embarazadas, porque el sistema nervioso del feto y los niños pequeños es muy susceptible a los efectos de este tipo de toxinas.

Este anuncio sustituye la alerta de 2010, que desaconsejaba el consumo de bagre azul, bagre de canal y cuino blanco. Los niveles elevados de dioxinas y PCB en los peces no representan ningún riesgo para la salud de la gente que nada, pasea en bote o participa en otras actividades recreativas.

-fin del comunicado-

(Contacto para los medios informativos: Lara Anton, funcionaria de prensa del DSHS, 512-776-7753)

Página en inglés de la Oficina de Prensa del DSHS en Twitter

Última actualización 07 de marzo de 2018